Ντουλάπι
Καλύτερο Sofrito για μαγείρεμα στο σπίτι
Σε τι χρησιμεύει το Sofrito, ποιες κουζίνες το χρησιμοποιούν και πού να το βρείτε.
Γιατί να ξεκινήσετε εδώ
The sofrito a kitchen means when it does not specify Puerto Rican, Spanish, or Cuban.
In the International Cuisines books, Sofrito is not decoration. Add it where the recipe puts it: early if it needs fat and time, late if it is perfume.
Taste Sofrito before you empty the spoon. Fresh jars smell like themselves; tired ones smell like dust. Buy the smallest amount you will finish.